バリもの中毒 ものリスト

2005.11.23紹介 VOL.60

 バリ島に来たからには「ナシゴレン」を食べなくちゃ!チャーハンのようで炒飯ではない。炒めご飯のようであってイタ飯ではない。本当はブンブーから手作りするのがいちばん美味しいんだけど、伝統の味を出すのは難しい…だから、お手軽なナシゴレンの素を使ってみよう。

ブンブー ナシゴレン (KOKITA)

せつめい

 外国人観光客向けのお土産用がこのナシゴレンの素。仕上がりご飯は美味しそうな赤色になる。

つかいかた
肉・野菜と炒め、ご飯を混ぜ込む
Rp.
2,885 (60g)
えぴそーど
 2005年11月クタスクエアのマタハリで購入。
 旅行最終日にたくさん買って帰ったことのある人も多いのではないでしょうか?「hot」(辛口)と「mild」(中辛)の2種類がある。画像はmild。
 賞味期限は2007.09.07。
34←購入日のレートで換算
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アルジュナ、ドロップアウト
…アルジュナと同じように、そろってナシゴレンを注文した。食堂車みたいなところで、味が保証できるメニューといえば、まずナシゴレンである…(p.14より)
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